Cách nấu Lẩu Tôm với khế chua cay cho ngày se lạnh

Lẩu

Cách nấu Lẩu Tôm với khế chua cay cho ngày se lạnh

•  Ngày 31 tháng 7 năm 2022
 
•  bởi NGUYEN THI MAI LIEN
 
 
•  60 Likes
 
•  96 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Mùa đông cũng gần đến rồi, trời tiết cứ se lạnh thế này thì ăn lẩu là hợp nhất. Hôm nay RabbitCooking sẽ giới thiệu bạn cách làm món lẩu tôm chua cay, rất đơn giản mà lại ngon đấy nhé. Một nồi lẩu tôm chua cay thích hợp cho cả nhà ngồi quây quần bên nhau ăn uống và nói chuyện.

  Thành Phần

1.50

3 Lít Nước dùng

1 Kg Bún tươi

300 Gr Rau muống

100 Gr Bắp chuối

100 Gr Me

2 Trái Cà chua

3 Trái Khế

3 Muỗng cà phê Tỏi

2 Muỗng canh Hành tím băm

3 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng canh Ớt

2 Muỗng canh Hạt nêm

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₂ Trái Thơm

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

100 Gr Hành lá

 Thành Phần Chính

Công Thức

Tôm cắt đầu, đuôi, bóc bỏ vỏ rồi rạch bỏ chỉ phần lưng sau đó mang rửa sạch, để ráo. Me hòa với nước nóng, giã hết phần thịt me sau đó lọc bỏ hạt me.

Cà chua, khế, thơm rửa sạch cắt khúc. Rau muống, hoa chuối, hành lá cắt nhỏ.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm nhỏ, ớt băm và hành tím băm. Sau đó cho tôm, nước me, cà chua, khế, thơm vào 3 lít nước dùng, nấu sôi.

Thêm gia vị hạt nêm, nước mắm và bột ngọt vào đến khi vừa ăn, bắc xuống bếp. Rắc hành lá vào, bún tươi trụng qua nước nóng rồi cho ra đĩa.

Món lẩu tôm đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với rau muống, bắp chuối và bún tươi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

• • tôm nấu rau củ
  • lẩu hải sản
  • lẩu tôm chua cay
  • món ăn khai vị
  • món lẩu tôm